اميمة على - Omaima Ali

🏡 مرحباً بكم يا اصدقائى في مطبخي! 🍳

أنا أميمة، مهندسة كيميائية خريجة "هندسة القاهرة"، وام لأربعة أولاد هم مصدر إلهامي وفرحتي.

🧪 إزاى الكيمياء خلت أحب الطبخ؟ من وانا صغيرة وانا بحب أجرب في المطبخ وأعرف أسرار الأكلات.لما درست الهندسة الكيميائية، اكتشفت أن الطبخ هو أجمل تطبيق عملي للكيميا! التفاعلات اللي بتحصل بين المكونات، والتغيرات في القوام والطعم واللون... كلها معادلات كيميائية لذيذة بنعيشها كل يوم من غير ما ندري.

🍽️ هتلاقوا إيه في القناة؟ هشارك معاكموصفاتي المجربة، من أكلات بيتي بلمستي، لحلويات شرقية وغربية بتحبها العيلة، ونصائح عملية (مش هتلاقيها في أي مكان تاني) مستوحاة من خلفيتي في الكيمياء عشان تفهمي علمياً إزاى الوصفة تنجح.

هدفنا؟ أننا نطبخ مع بعض بثقة،ونحول كل وجبة لحكاية حلوة وحاجة جديدة نتعلمها.

💖 تعالوا نخوض التجربة مع بعض! اشتركوا في القناةواضغطوا على الجرس (🔔) عشان يوصلكم كل وصفة جديدة، وشجعوني بلايك وتعليق علشان أستمر وأشارككم كل اسرار المطبخ

#مطبخ_مهندسة #أميمة_على